那須のおいしい店157 (自家製手打ち白河ラーメン 麺家) |
そろそろ、僕のバルバロッサ号も夏タイヤに換えても大丈夫だろうな。週末は、こんなおだやかな天気だったし。
では、本題です。この店、観光客はほぼ皆無と言ってもいいくらいですが、お昼時は地元の人で「そこそこ」混雑しています。厨房内には、その店名通り、麺を打つための大きなまな板と麺棒がありました。
自家製手打ち白河ラーメン 麺家
栃木県那須塩原市黒磯635-25
0287-63-0640
メニューは、ラーメン・塩ラーメン・つけ麺しかないストイックなラーメン屋さんです。このストイック感、期待できますねぇ。初めてなので、基本の基本、ラーメン(650円)に煮玉子(100円)トッピングです。
平打ちの縮れ麺。僕の好きなタイプです。うん、やっぱり麺がいいですね。大盛りにしても良かったなぁ、こりゃ。スープは典型的な白河ラーメンの味ですね。見た目通りさっぱりしていて、コショウひと振りで、びしっと締まります。
美味しいラーメン屋さんでした、今度は塩を試してみるかな。しかし、わんたん麺がないのが残念。「深夜食堂」を読んでいて、身体がわんたんを欲していたんだよなぁ。あぁ、わんたん、わんたん…。
ちなみに、この店の駐車場からは、こんな素晴らしい景色が見えるのです。