秀寿司 ★★★ (自由部門) |
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2017年 01月 15日
第一回プラチナブロガーコンテスト
週末は那須もとっても寒く、お汁粉が美味しかったのです。 そして、寒いと言えば鍋。秀寿司の大野さんに「うちの鮟鱇鍋は美味いですよ〜」と言われていたので、食べに行ってきました。大野さん、滅多にそんなこと言いませんから。 まずはいつもの升酒とお通しです。 鮟鱇!秀寿司では吊るし切りにはしていないそうで、板場からドンドンと骨を断つ音が聞こえてきます。 いや〜、非常に上品なスープ。生臭さも一切ないのは下処理の良さですね。まさか、きみこがこんなに「美味しい、美味しい」言って食べるとは思いませんでした。 とりわけ、おじやにした時の美味さは並外れていました。 大野さん、いつもありがとうございます。ご馳走さまでした。 おやすみなさい。
by 998S-FE
| 2017-01-15 22:22
| 那須のおいしい店
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