山手グルメ探訪75 |
では、本題です。前職時代に良く行ったラーメン屋です。今日はセミナーでサンシャインに来ていたものですから、久々に行ってみました。僕の中では、ラーメン激戦区池袋でナンバー1です!
■まるきゅうらーめん
豊島区東池袋1-27-5
03-5952-3500
塩ワンタン麺(950円)。かなり優しい塩味スープに博多ラーメンのような細いストレート麺が合います。鶏&豚肉のワンタンもちょうど良い歯触りで、ワンタン好きにはたまりません。軽く炙ったチャーシューも柔らかく香ばしく、いい味。相当ハイレベルなラーメン屋です。
玉子かけご飯(200円)。チャーシューと醤油ではなく、チャーシューのタレがかかっているのです。お腹に余裕があったら是非とも食べたい炭水化物アタックサイドメニューですね。
オープンしたての頃は、醤油も味噌もありましたが、塩で勝負するよいになってから人気が出ましたね。小さな人気店ですが、おごりはなく、接客が丁寧なのは素晴らしいものです。
しかし、サンシャインにいると前職時代の友人や知り合いとやたらにニアミスしますね。
■後日談
裏そば(950円)。梅のつけそばです。麺は太麺でもっちもち。鶏の出汁がよく出たややこってりスープにさっぱりとした梅風味。流石はまるきゅう、いい味です。
スープ割りを頼むと、豚バラ肉を入れてくれるのも嬉しいのです。
おいしそ。
玉子賭けかけごはんはいつも気になっていますが、なにしろ炭水化物まみれになっちゃうからね。。。
美味しいよ~、これはなかなかのアイデア商品だよ。
まっ3
今日はマスクして歩いてたので、大丈夫!
MINAさん
おっ、行ってるのですね!僕も頼むか頼むまいか悩んだのですが、久々だったので、つい・・・。デブの素だ・・・。