秀寿司 ★★★ |
3月も早いもので、もう半分以上過ぎてしまいましたが、今更ですが、今月分のSuicaカレンダーをダウンロードしました。
では、本題です。久しぶりに行ってきたいつもの店です。
秀寿司
栃木県那須塩原市末広町64-37
0287-62-2377
お通しはあん肝と牡蠣の南蛮漬。
サービスの漬物。いつもありがとうございます。
マグロとエビのユッケ。胡麻油が効いてます。
お刺身は関サバ、アオヤギ、アオリイカ。関サバ、たまらんです。
最初は生小でスタートしましたが、もちろ枡酒にスイッチです。
きみこの並はホタルイカの叩き入り。
ホタルイカの沖漬け。でかい!そしてしょっぱ過ぎない、まさにいい塩梅。
サービスのマグロの血合い煮。ありがとうございます。
キンキの一夜干し。もちろん自家製。頭から尻尾まで、バリバリ食べられます。
握りはもちろん関サバ、
アオヤギとアオリイカ叩き。アオリイカの叩きはふわふわ食感です。
そして、ホタルイカ叩きでした。これはワタの感じがまろやかになって、軍艦にしたら更に美味しいかも。
あぁ、久しぶりで満足満足。おやすみなさい。