那須のおいしい店40 (丁子屋) |
■丁子屋
栃木県那須郡
那須町芦野2746
0287-74-0010
加賀氏の「蕎麦も食べたいですねぇ」というリクエストがあっため、うな重にはせずに、鰻だけを食べる事になりました。蒲焼(1,500円)。30分程蒸し上げてから焼くという、東日本流の食べ方です。タレが全くといっていい程甘くないっていうのが特長でしょうか。かといって辛くもないのです。う~む、普通に美味しいですけどね、浅草三川には及ばないかと思われます・・・。もう少し香ばしさがあればいいのですが。うな重の方が美味しく食べられそうな気がします、ご飯が美味しそうだったので。
白焼き(1,500円)。これも普通に美味しゅうございました。この店は、僕が思うに蒲焼の方が「やや当たり」だと思います。
という事で、次の蕎麦屋に向うのでした。
■おまけ 僕・・・??
すねてる時のににさんそっくりです。
あの、ほかほかな焼き方は関東流だったのか〜。
うなぎを食べつけてないので知らなかったよ。
うちの兄に連れて行かれたような。。
天然うなぎ・・って書いてあったけど以外に安いのと身が柔らかいので
ほんとに天然?って思った記憶があったような。。
那須、懐かしいなー。
やっぱ似てますか・・・。僕は関西風の鰻も歯ごたえがあって、けっこう好きだよ。
まっ3
やっぱ似てますか・・・。こんなに那須で動いたのは久しぶりだったよ。
レコさん
おっ、こんな所にも出没!今は天然ではないと思われます。天然って書いてなかったし、天然っぽくなかったし。僕は天然鰻は耶馬溪でしか食べたことがないなぁ。清流にいる天然鰻は最高でござった。
なんか、どろっぽい水苔みたいなのを食べて生息してるイメージ。私は、そういうものを食べてる川魚はおいしいと感じないみたいなので。でも、そうやって考えてみるとうなぎさんどこに生息しているのかイメージしづらいねぇ。決して清流のイメージではなかったわ。
宮前川のユスリカ対策で放流されて泳いでいた鯉たちを思い出してしまいます。