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スペインがアメリカに負けてしまうという、大番狂わせもあり、我らがイタリアも負けてしまいました。スペインはたまたまだとしても、イタリアはちょっと原因は根深そうですね。リッピが監督に就任したからといって、そう簡単に立て直しができるのでしょうか・・・。前回のワールドカップをピークとしたら、その戦力は下落の一途、高齢化は上昇しまくりだし・・・。はぁ。
ってことで、本題です。ちょっと前の話になりますが、近所のSさん宅から天然鮎をもらいました。鮎ほど天然と養殖の差がはっきりわかる魚はいないのではないでしょうか。天然鮎は苔を食べ、養殖鮎は飼料を食べて育つ。ワタの風味が全く違うものになるのは当たり前ですよね。養殖鮎はちょっと食べられません。
八日市場の親戚が送ってきてくれた、九十九里産はまぐり。国産のはまぐりは今や貴重です。
こんなのは焼きはまに限ります。
そして、日々進化しているかずおりよりのはまぐり茶碗蒸し。
ももちゃん、いいタイミングで那須に来られたねぇ。
かずお&きみこももつくん&レコさんに早く会ってみたいとの事です。
しかし、パリで合流出来なくて残念でござる。