山手グルメ探訪125 |
あっ、そういえば平沼経産相が記者に「与謝野さんとの共通点は?」と聞かれて「麻布高校時代の同級生です」と答えてました。流石は秀才!答えることが違う。
では、本題です。ちょっと前になりますが、建築家の松永基さんに誘われて行ってきた韓国料理屋さんです。松永夫人、松永スタッフ、MINAさんと行ってきたのでした。
■韓味
東京都新宿区百人町1-10-11
フレスカ1F
03-3361-0920
前菜盛り合わせ。色々種類がありましたが、ムラサキ芋のポテトサラダみたいなのが、ポテトサラダ好きの僕の心をがっちりつかみました。
キムチ盛り合わせ。韓国りより屋では誰もが頼むであろうお約束ですね。あまりとがった辛さがなくて良かったです。
チヂミ。これもお約束ですかねぇ。ビールによく合います。
生肉好きの僕は必ず発注するユッケ。松永さんが「黄身だけにしてね」なんて余計な事を言っちゃったもんですから、店員の韓国人の子は「君だけにしてね」と勘違いしちゃったみたいで「?」になってました。「そんなこと言わなくても、ユッケに玉子の白身は入ってないでしょ」と十字砲火を受けていました。
こういうざっくりとした切り方のユッケは初めて食べましたが、これはこれでちょっと別物っぽくて美味しいです。一緒に果物が入っていましたが、料理に果物を入れることが基本的にダメな僕でも許容範囲でした。
これは豚肉を煮たやつだったかな?ご飯が欲しくなっちゃう味でした。
肝心な主役が写っていない、どうしようもないアングルの海鮮鍋。貝の出汁がとってもよく出ていました。もちろん後から炭水化物投入です。
トッポギです。これも食べやすい味でした。炭水化物好きは必食ですね。
にっこりマッコリを手に、にっこりしながら躍動するMINAさん。この日は一体何本のマッコリボトルを開けたのでしょうか・・・。
肝心な主役が中心にごくわずかしか写っていない、どうしようもないアングルの実はよく見りゃプルコギ。せっかくの美味しい料理が、ただの生野菜にしか見えないですね・・・。大変失礼しました。
どの料理もはずれなく美味しく食べられました。お値段も良心的だと思います。
何でか、僕は夜に自ら進んで韓国料理って食べに行かないのですよね。昼は時々スンドゥブ食べたりしますけどね。でも、誘われれば行くし、美味しいとも思うのです。何ででしょうね??基本的に唐辛子の辛さが苦手だからかなぁ。繊細さに欠ける所があるからかなぁ。
「にっこりマッコリ」最初は発酵しすぎ~?とか言いながら恐る恐る飲みましたが、結局すごい勢いでカルピスさながら飲んでしまいましたね。
それにしても海鮮鍋とチラ見せプルコギに躍動しすぎてとっても髪の毛が薄く見えるにっこり写真。。。キムチの写真と比べるとそのアングルと躍動感なんとかならないのかねえ。。。
マッコリは危険な酒ですね。あんなにドブドブ飲めちゃう酒も珍しいかと・・・。
た、確かに薄毛に見えちゃってますね。躍動写真家ならではの、失礼なトリックでした・・・。
隠居して暇だし、皆で集まろ・・とかね。
韓国料理は大好きですが、ミラノに住んでからというものにんにく臭が怖くて、なかなか食べませんな。生にんにくは、天然の抗生物質的効果があるそうで、風邪気味の時などにもいいはずですが・・。
それにしても、この週末22の話をしてたけど、くしゃみしなかった?
全く、盆栽いじるとか、錦鯉に餌をやるとかでガマンしとけばいいのにね。
くしゃみ?しなかったよ。また、デブとかデブとか言ってたんでしょ!
ももちゃん
うんうん、ええ話しだったねぇ。
基さん
また、是非。花見は残念でしたが、無事に車検に出せました。タイヤ換えることになりそうなので、出費ですが・・・。
ええ話やで。連絡してね。