那須のおいしい店77 (ふうふう亭) |
僕は家を建てる時に、可能な限り原生の木を残しました。でも、家を建てるためには、切らねばならない木が何本もあったのです。それがとても心苦しく、伐採した本数以上の木を植えねばならぬと思い、木を植えてきましたが、それだけではとても足りない。自分が壊したものに対しての埋め合わせにはならないと思いました。新築時に植えた紅葉がいくら成長してくれたといえ、元から生えているナラの木の4分の1程度の枝張りしかないのです。他のことで、もっと借りを返さねばなりません。
では、本題です。このお店、観光地からは離れた住宅街にありますが、14時過ぎだというのに、お客さんひっきりなし。混んでいます。メニューが沢山ありすぎで、選ぶのが大変です…。麺が太いとか細いとかもあるし。もう少しメニューを絞ればいいのになぁ。
ふうふう亭
栃木県那須塩原市春日町121-140
0287-64-2205
白湯拉麺・白(735円)。細ちぢれ麺。下記、塩ラーメンのコクが増した感じです。
熟成miso激(871円)。太ちぢれ麺。かなり濃い味で辛みもあります。
コク塩拉麺(630円)。太ちぢれ麺。ホタテが入ったスープはコクという程のコクはないかなぁ。普通の塩ラーメンを試してみたい感じです。
このお店は麺自体の味がいいです。茹で加減もいいですしね。特筆すべきは厚切りのチャーシュー。トロトロでかなり美味しいです。チャーシューが好きではないきみこが美味しいと言っているので、間違いないと思います。デフォルトで3枚も入ってるし。
ちなみに玉子半分もデフォルトで入っています。これも嬉しい。
ラーメン自体のボリューム感がかなりあるから、なかなか頼む機会はなさそうですが、焼きめし等のセットはかなり安いのでお腹がすいている時にはいいでしょう。
メニューが多いラーメン屋さんは、ハズレ確率が高い気がするため、個人的にあまり好きではないのですが、ここはなかなかいけます。
弊社では、Tree Lifeというテーマで、ファッションショーやイベントの時に、ブナやトネリコ、紅葉などの苗を、庭がある人たちに持ち帰ってもらいました。