お出かけグルメ探訪164(松山:お好み焼き 日の出) |
お好み焼き 日の出
愛媛県松山市三杉町11-8
089-952-3676
台付き肉玉そば油トッピング(650円)。肉は豚じゃなくて牛なのが特長です。油トッピングがポイントで、牛脂がトッピングされ、甘みと風味が増します。これはデフォルトにしたいですね。
台付き肉玉うどん油トッピング(650円)。お好み焼きというと、そばが普通ですが、ここはうどんもあります。うどんもかなりいけます。しかし、持ち帰りにしちゃうと、ビジュアル的には美味しそうに見えないなぁ。とっても美味しいんだけど。
いや~、かなりはまってしまう味です。恐るべし、三津浜焼き。今度はお店で鉄板の上の三津浜焼きを「はふはふ」言いながら食べてみたいなぁ。
■後日談
とうとう、「はふはふ」言いながら食べることができました。うま~い!この直前にうどんを2玉食べてたけど、全然いけちゃう!食べたのは、台付き肉玉そば油トッピングでした。
三津浜は秋山兄弟や子規が東京に船出したあの浜だじょ〜。
三津浜焼きはB級グルメとしては相当ハイレベルだよ。
三津浜夢計画にも質問しましたが、広島より古いなんてしっかりした説はありません。お好み焼きの前が一銭洋食、これはどの地域も同じようなもの三津浜だけ一銭洋食を時代を足し算して古いといってるようなお話。
古い店があった年数でも広島が古く、三津浜に住む人も広島から入ったことをご存知でした。