食べるラー油炒飯 |
玉子かけごはん状態にしたごはんをフライパンで炒め(この方が玉子がきれいに米粒にコーディングされて、ぱらっと仕上がるらしいのです)、細かく切ったピーマンとネギを入れます。味付けは塩・コショウのみ。そして、最後に、桃屋の「辛そうで辛くないラー油」を入れるのです。これが簡単なのですが、なかなか美味しいのです。
はぁ、明日のお弁当の仕込み中に指をちょいとスライスしてしまった。確か、ももちゃんも、ダメだと言っていた、スライサーだったはず。さっさと捨てました・・・。
結構、深かったみたい、、、