帰ってきたパリ滞在記 20 (ローザンヌ編) |
Au Canard Pekinois (北京鴨)
Place de Chauderon 16, Lausanne 1003, Switzerland
021.329.03.23
酸辣湯。うまい、絶妙な辛さと風味。
アスパラとカニのスープ。これもたまらん味です。あぁ、思い出しただけで、ヨダレが・・・。
店名にもなっている、北京ダックは食べておかないとということで食べてみたのです。普段、好んで食べないのですが、香ばしくて、とても美味。
やきそば。これもハイレベルです。
躍動しまくる青梗菜だったかな?油っこくなくていいんです。
いいお値段ですが、満足度は相当高い店でした。
リサーチとプレゼントありがとう!
ビールは1杯しか飲まなかったけど。