秀寿司 ★★★ |
では、本題です。一時帰宅時に久しぶりに行ってきました、那須で最も本格的な江戸前寿司が食べられる店、秀寿司です。
まずは、ます酒。たっぷりと溢れさせてくれました。
光物の刺し盛りは、アジ、コハダ、〆サバです。〆具合が完璧。
あん肝。
本マグロのほお肉ステーキ。ほんと、お肉みたい。
上にぎり。特上じゃなくて、この内容!握り具合完璧。酢飯と海苔の美味さ。たまりません。
おすすめのカツオを追加で握ってもらいました。ねっとりして、かなりいいカツオです。ヅケにしても美味そうでした。
最後は握りに付いてくる甘エビの躍動する味噌汁。いい出汁出てます。
きみこは「月に1回くらい来たいねぇ」なんて言うほどの気に入りようでした。大野さん、ご馳走様でした。また、おじゃまします。
おやすみなさい。