2015年 12月 31日
那須のおいしい店203 (LE TABOU:宇都宮に移転)
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世の中、無名だけどすごいテクニックを持った人はたくさんいるもんですね。ネット時代になって、こういう人がクローズアップされるのはいいことだと思いますが、プロとアマの垣根もわかりずらくなってきました。
では、本題です。僕が入院中にOPENし、12月27日が最終営業で宇都宮に移転してしまう、フランス菓子サヴァラン専門店です。店の存在は知っていましたが、「退院してから行けばいいか」と思っていたら、あっという間に移転決定。慌てて行ってきました。
ル・タブー
栃木県那須郡那須町大字高久乙796-181
0287-73-8805


オリジナル。ダークラム・ベースでスポンジの中にラムレーズンが入っています。一番人気とのことでしたが、僕もこれが一番良かったです。ラムでひたひた。

とちおとめ。ブランデー・ベース。苺を急速冷凍して砕いたパウダーがかかっています。ブランデーでひたひた。

チョコレート・コーヒー。ダークラムとコーヒーリキュールがベース。中にミックスナッツが入っています。きみこはこれがお気に入りでした。

金柑。白ワイン・ベースでアルコール低めとのことです。最もさっぱりしていました。

アルコール系スイーツに目がない僕としては、移転は何とも悔やまれます。もっと、早くに行っておけば良かった。
おやすみなさい。

では、本題です。僕が入院中にOPENし、12月27日が最終営業で宇都宮に移転してしまう、フランス菓子サヴァラン専門店です。店の存在は知っていましたが、「退院してから行けばいいか」と思っていたら、あっという間に移転決定。慌てて行ってきました。
ル・タブー
栃木県那須郡那須町大字高久乙796-181
0287-73-8805


オリジナル。ダークラム・ベースでスポンジの中にラムレーズンが入っています。一番人気とのことでしたが、僕もこれが一番良かったです。ラムでひたひた。

とちおとめ。ブランデー・ベース。苺を急速冷凍して砕いたパウダーがかかっています。ブランデーでひたひた。

チョコレート・コーヒー。ダークラムとコーヒーリキュールがベース。中にミックスナッツが入っています。きみこはこれがお気に入りでした。

金柑。白ワイン・ベースでアルコール低めとのことです。最もさっぱりしていました。

アルコール系スイーツに目がない僕としては、移転は何とも悔やまれます。もっと、早くに行っておけば良かった。
おやすみなさい。

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by 998S-FE
| 2015-12-31 22:22
| 那須のおいしい店
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